Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; IP-адрес) в целях функционирования сайта и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Отраслевые подборки (УДК)
  1. Отраслевые подборки (УДК)
  2. Прикладные науки. Медицина. Ветеринария. Техника. Сельское хозяйство
  3. Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыболовное хозяйство
Издания подборки 81 - 90 из 1813
По дате добавления По автору По заглавию По году издания
81.
Обложка
Автор:
Нувано Владислав Николаевич
Заглавие: История оленеводства на Чукотке: [из сборника "Беренгия – Мост Дружбы", Томск, 2009, С. 111-121]

Год выпуска: 2023

Подробнее
82.
Обложка
Заглавие: В Якутии на ферме с истощенными коровами заменят руководителей. Фото и видео с голодными и чрезмерно худыми животными вызвало шквал возмущения в социальных сетях и мессенджерах

Год выпуска: 2020

Подробнее
83.
Обложка
Авторы:
Тарасов Михаил Егорович, Тарасова-Сивцева Оксана Михайловна, Попова Лена Васильевна, Софронова Эмма Александровна
Заглавие: Актуальные вопросы устойчивого развития крестьянско-фермерского хозяйства Республики Саха (Якутия)
Current issues of sustainable development of peasant-farming economy of the Republic of Sakha (Yakutia)

Количество страниц: 9 с.

Развитие сельского хозяйства Республики Саха (Якутия) направлено на улучшение качества питания населения, условия труда и быта тружеников села, повышение уровня благосостояния сельского населения. Без решения этой двуединой задачи невозможно рассчитать на долговременное развитие аграрного сектора экономики. Насыщение внутреннего рынка сельскохозяйственной местной продукцией - это ключевой вопрос, полки магазинов должны быть заполнены. Кроме того крестьянско-фермерские хозяйства должны решить вопросы трудоустройства в сельской местности, получении доходов, увеличении количества самозанятых на селе. The development of agriculture in the Republic of Sakha (Yakutia) is aimed at improving the quality of nutrition of the population, working and living conditions of rural workers, and increasing the level of well-being of the rural population. Without solving this dual problem, it is impossible to plan for the long-term development of the agricultural sector of the economy. Saturating the domestic market with local agricultural products is a key issue; store shelves must be filled. In addition, peasant farms must resolve issues of employment in rural areas, generating income, and increasing the number of self-employed in rural areas.

Актуальные вопросы устойчивого развития крестьянско-фермерского хозяйства Республики Саха (Якутия) / М. Е. Тарасов, О. М. Тарасова-Сивцева, Л. В. Попова [и др.] ; Арктический государственный агротехнологический университет, Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова // Вестник АГАТУ. - 2023. - N 3 (11). - C. 93-101.

Подробнее
84.
Обложка
Автор:
Барашков Альберт Ефимович
Заглавие: Экономические выгоды энергосбережения в сельском хозяйстве
Economic benefits of energy saving in agriculture

Количество страниц: 5 с.

Современное состояние и перспективы развития сельскохозяйственных объектов свидетельствуют о необходимости ведения постоянной работы по анализу эффективности функционирования энергетического оборудования и поиску путей и средств повышения рациональности энергоиспользования. Эффективное использование энергии в сельском хозяйстве имеет большое значение для обеспечения устойчивого развития, снижения негативного воздействия на окружающую среду и экономии ресурсов. Данное исследование посвящено изучению экономических выгод энергосбережения в сельском хозяйстве. Целью исследования является выявление и анализ финансовых преимуществ, которые могут быть получены благодаря внедрению энергосберегающих технологий и практик в сельскохозяйственном секторе. Основная проблема это, отсутствие информированности и осознанности сельскохозяйственных предприятий о потенциальных экономических выгодах, которые могут быть получены благодаря энергосбережению. Внедрение энергосберегающих мероприятий в сельском хозяйстве может привести к существенным экономическим выгодам, таким как снижение затрат на энергию и повышение эффективности производства. The current state and prospects for the development of agricultural facilities indicate the need for constant work to analyze the efficiency of the functioning of energy equipment and search for ways and means to improve the efficiency of energy use. Efficient use of energy in agriculture is of great importance for achieving sustainable development, reducing negative environmental impacts and saving resources. This study examines the economic benefits of energy conservation in agriculture. The purpose of the study is to identify and analyze the financial benefits that can be achieved through the introduction of energy-saving technologies and practices in the agricultural sector. The main problem is the lack of awareness and awareness among agricultural enterprises about the potential economic benefits that can be obtained through energy saving. The introduction of energy-saving measures in agriculture can lead to significant economic benefits, such as reduced energy costs and increased production efficiency.

Барашков, А. Е. Экономические выгоды энергосбережения в сельском хозяйстве / А. Е. Барашков ; Арктический государственный агротехнологический университет // Вестник АГАТУ. - 2023. - N 3 (11). - C. 89-92.

Подробнее
85.
Обложка
Авторы:
Дмитриев Александр Сергеевич, Должиков Илья Сергеевич, Григорьев Игорь Владиславович, Григорьева Ольга Ивановна
Заглавие: Системы машин и технологические процессы лесосечных работ для использования колесных тракторов на полугусеничном ходу
Machine systems and technological processes of logging operations for the use of wheeled tractors on a half-track

Количество страниц: 16 с.

В статье выполнен анализ особенностей эксплуатации колесных тракторов на полугусеничном ходу на лесосечных работах. Предложены наиболее оптимальные технологические процессы для использования таких машин малого класса тяги. Работа выполнена в рамках научной школы "Инновационные разработки в области лесозаготовительной промышленности и лесного хозяйства" Арктического государственного агротехнологического университета. The article analyzes the features of the operation of wheeled tractors on a half-track at logging operations. The most optimal technological processes for the use of such small-class traction machines are proposed. The work was carried out within the framework of the scientific school "Innovative developments in the field of logging industry and forestry" of the Arctic State Agrotechnological University.

Системы машин и технологические процессы лесосечных работ для использования колесных тракторов на полугусеничном ходу / А. С. Дмитриев, И. С. Должиков, И. В. Григорьев [и др.] ; АО "Гипростроймост-Санкт-Петербург", Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, Арктический государственный агротехнологический университет, Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет им. С. М. Кирова // Вестник АГАТУ. - 2023. - N 3 (11). - C. 73-88.

Подробнее
86.
Обложка
Авторы:
Гринько Олег Иванович, Григорьева Ольга Ивановна, Григорьев Игорь Владиславович
Заглавие: Влияние лесных пожаров на лесную экосистему
The impact of forest fires on the forest ecosystem

Количество страниц: 28 с.

Лесные пожары имеют двоякое влияние на лесные экосистемы. С одной стороны, они наносят достаточно существенный экологический и материальный ущерб. С другой стороны, они являются совершенно естественным явлением, особенно для хвойных бореальных лесов. В статье выполнен анализ литературных источников по влиянию лесных пожаров на компоненты лесной экосистемы. Работа выполнена в рамках научной школы "Инновационные разработки в области лесозаготовительной промышленности и лесного хозяйства" Арктического государственного агротехнологического университета. Forest fires have a twofold impact on forest ecosystems. On the one hand, they cause quite significant environmental and material damage. On the other hand, they are a completely natural phenomenon, especially for coniferous boreal forests. The article analyzes the literature sources on the impact of forest fires on the components of the forest ecosystem. The work was carried out within the framework of the scientific school "Innovative developments in the field of logging industry and forestry" of the Arctic State Agrotechnological University.

Гринько, О. И. Влияние лесных пожаров на лесную экосистему / О. И. Гринько, О. И. Григорьева, И. В. Григорьев ; Братский государственный университет, Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет им. С. М. Кирова, Арктический государственный агротехнологический университет // Вестник АГАТУ. - 2023. - N 3 (11). - C. 45-72.

Подробнее
87.
Обложка
Авторы:
Занданова Туяна Нимбуевна, Урматова Жанылмырза Жыргалбековна, Бухаев Михаил Львович
Заглавие: Подбор питательной среды для дрожжей
Morphological properties of yeast

Количество страниц: 6 с.

На кафедре пищевых технологий и индустрии питания были выделены дрожжи, из курунговой закваски. Исследование фенотипических характеристик показало, что это непатогенные, грамположительные дрожжевые клетки, ферментирующие лактозу и глюкозу. Цель исследования заключалась в подборе питательной среды для наращивания биомассы выделенных дрожжей. В качестве основы для питательной среды использовали картофельный отвар и творожную сыворотку. Были исследованы две питательные, на основе картофельного отвара и сочетании картофельного отвара и творожной сыворотки в соотношении 1:1. В статье представлена динамика роста клеток, которую оценивали по изменению оптической плотности питательной среды при λ=584 нм на спектрофотометре ПЭ-5400. Было установлено, что культивирование в течение 24 часов при температуре 300С позволяет получить наибольший прирост дрожжевых клеток. Представлены данные качественной оценки бактериальных концентратов, центрифугированных из исследуемых питательных сред. По органолептическим показателям бактериальные концентраты представляют однородную суспензию с высоким титром жизнеспособных клеток. Причем комбинирование картофельного отвара и творожной сыворотки обеспечивает наибольший выход биомассы дрожжей около 10%. Проведенные исследования позволили получить новую модификацию питательной среды, которая обеспечивает высокий урожай дрожжевых клеток. Yeast was isolated from the kurunga starter culture at the Department of Food Technology and the Food Industry. Studies of phenotypic characteristics have shown that these are non-pathogenic, gram-positive yeast cells, ferment lactose and glucose. The purpose of the study was to select a nutrient medium for increasing the biomass of isolated yeast. Potato broth and curd whey used as the basis for the nutrient medium. Two nutritional products studied, based on potato broth and a combination of potato broth and curd whey in a 1:1 ratio. The article presents the dynamics of cell growth, which was assessed by changes in the optical density of the nutrient medium at λ = 584 nm on a PE-5400 spectrophotometer. It found that cultivation for 24 hours at a temperature of 300C allows for the greatest increase in yeast cells. Data from a qualitative assessment of bacterial concentrates centrifuged from the studied nutrient media presented. According to organoleptic indicators, bacterial concentrates represent a homogeneous suspension with a high titer of viable cells. Moreover, the combination of potato broth and curd whey provides the highest yield of yeast biomass, about 10%. The research carried out made it possible to obtain a new modification of the nutrient medium, which provides a high yield of yeast cells.

Занданова, Т. Н. Подбор питательной среды для дрожжей / Т. Н. Занданова, Ж. Ж. Урматова, М. Л. Бухаев [и др.] ; ФГБОУ ВО "Арктический государственный агротехнологический университет", ФГБОУ ВО "Восточно-Сибирский государственный университет технологии и управления" // Вестник АГАТУ. - 2023. - N 3 (11). - C. 34-39.

Подробнее
88.
Обложка
Авторы:
Занданова Туяна Нимбуевна, Павлова Елена Викторовна, Урматова Жанылмырза Жыргалбековна, Иванова Елена Валерьевна
Заглавие: Морфологические свойства дрожжей
Morphological properties of yeast

Количество страниц: 6 с.

Статья посвящена актуальной проблеме поиска заквасочных культур для кисломолочных продуктов смешанного брожения. В качестве источника для выделения культуры использовали курунговую закваску, полученную автоселекцией микрофлоры кефирной закваски. В статье представлены результаты качественной оценки курунговой закваски, свидетельствующие о ее высокой биохимической активности. Для выделения дрожжей использовали элективную питательную среду Сабуро, классическими микробиологическими методами исследовали фенотипические характеристики выделенной культуры. В статье представлено описание внешнего вида колоний (форма, размер, рельеф, состояние поверхности). Изучение микрокартины показало, что выделенные дрожжевые клетки имели овальную форму, расположены в виде скоплений, не спорообразующие, грамположительные. Плотность дрожжевых клеток за 24 часа культивирования была очень высокой - около 9×108 КОЕ/см3. Исследование ферментативной активности дрожжей проводили на питательной среде с бромкрезоловым пурпурным, в подготовленные питательные среды вносили по 1% углеводов. Было установлено, что выделенные дрожжи способны использовать для метаболизма сахарозу и лактозу. Полученные данные свидетельствуют о метаболической активности выделенных культур, высокой скорости размножения, что является перспективным для применения в качестве заквасочной культуры. The article is devoted to the actual problem of searching for starter cultures for fermented dairy products of mixed fermentation. As a source for culture isolation, a kurunga starter culture obtained by autoselection of the microflora of kefir starter culture was used. The article presents the results of a qualitative assessment of the kurunga starter culture, indicating its high biochemical activity. To isolate yeast, an elective Saburo nutrient medium was used; the phenotypic characteristics of the isolated culture were analyzed using classical microbiological methods. The article describes the appearance of colonies (shape, size, relief, surface condition). The study of the micropicture showed that the isolated yeast cells had an oval shape, arranged in clusters, non-spore-forming, gram-positive. The density of yeast cells during 24 hours of cultivation was very high - about 9×108 CFU/cm3. The study of the enzymatic activity of yeast was carried out on a nutrient medium with bromocresol purple, 1% of the carbohydrates were added to the prepared nutrient media. The isolated yeast was found to be able to use sucrose and lactose for metabolism. The data obtained indicate the metabolic activity of the isolated cultures, a high rate of reproduction, which is promising for using as a starter culture.

Морфологические свойства дрожжей / Т. Н. Занданова, Е. В. Павлова, Ж. Ж. Урматова [и др.] ; ФГБОУ ВО "Арктический государственный агротехнологический университет" // Вестник АГАТУ. - 2023. - N 3 (11). - C. 28-33.

Подробнее
89.
Обложка
Авторы:
Дринча Василий Михайлович, Дондоков Юрий Жигмитович, Платонова Агафья Захаровна, Аммосов Иннокентий Николаевич, Пахомов Виктор Викторович
Заглавие: Особенности предпосевной обработки семян с применением микробных препаратов
Features of seed treatment with microbial preparations

Количество страниц: 12 с.

Представлены способы предпосевной микробной обработки семян, а также их классификация. Приведены свойства способов микробной предпосевной обработки семян, включающие биопрайминг, обработку пленкообразующими препаратами, суспензионную обработку и пеллетирование. Показано влияние процессов предпосевной подготовки семян на их посевные свойства семян. Проанализированы устройства для нанесения жидких микробных препаратов на семена, включающие центробежные и гидравлические дозирующие системы жидкостей. Разработана лабораторная установка для предпосевной обработки семян жидкими микробными препаратами. The procedures for pre-sowing microbial treatment of seeds, as well as their classification, are presented. The properties of procedures for microbial pre-sowing treatment of seeds, including biopriming, treatment with film-coating preparations, suspension treatment and pelleting, are presented. The influence of the processes of pre-sowing preparation of seeds on their sowing properties of seeds is shown. Devices for applying liquid microbial preparations to seeds, including centrifugal and hydraulic liquid dosing systems, have been analyzed. A laboratory installation has been developed for pre-sowing treatment of seeds with liquid microbial preparations.

Особенности предпосевной обработки семян с применением микробных препаратов / В. М. Дринча, Ю. Ж. Дондоков, А. З. Платонова [и др.] ; ФГБОУ ВО "Арктический государственный агротехнологический университет", Арктический государственный агротехнологический университет, Октемский филилал // Вестник АГАТУ. - 2023. - N 3 (11). - C. 16-27.

Подробнее
90.
Обложка
Авторы:
Васильев Николай Петрович, Данилова Лариса Ивановна
Заглавие: Органическое производство как инструмент рационального природопользования на Российском Севере: сбор, заготовка и переработка дикоросов в Республике Саха (Якутия)
Organic production as a tool for rational nature management in the Russian North: collection, harvesting and processing of wild plants in the Republic of Sakha (Yakutia)

Количество страниц: 9 с.

В статье рассматривается органическое производство как инструмент рационального природопользования на Российском Севере на примере сбора, заготовки и переработки дикоросов в Республике Саха (Якутия). Дикорастущие растения, являясь возобновляемыми ресурсами, наравне с другими природными ресурсами имеют важное значение в социально-экономическом развитии. При нерациональном подходе их использования последствия могут быть катастрофическими для окружающей среды, что в свою очередь будет способствовать ухудшению качества жизни человека. Представлены и охарактеризованы основные препятствия развития заготовки и переработки дикорастущих растений на территории Якутии, а также изменения, последовавшие после закрепления их в стратегических документах. Выделены обстоятельства и факторы, которые могут стать препятствием производителям продукции из дикорастущего сырья при переходе на органическое производство. The article deals with organic production as a tool for rational environmental management in the Russian North on the example of the collection, harvesting and processing of wild plants in the Republic of Sakha (Yakutia). Wild plants, being renewable resources, along with other natural resources, are important in socio-economic development. With an irrational approach to their use, the consequences can be catastrophic for the environment, which in turn will contribute to the deterioration of the quality of human life. The article presents and characterizes the main obstacles to the development of harvesting and processing of wild plants in the territory of Yakutia, also what changes followed after they were fixed in strategic documents. Highlighted are the circumstances and factors that can become an obstacle to producers of products from wild raw materials in the transition to organic production.

Васильев, Н. П. Органическое производство как инструмент рационального природопользования на Российском Севере: сбор, заготовка и переработка дикоросов в Республике Саха (Якутия) / Н. П. Васильев, Л. И. Данилова ; Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова, Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. М. Г. Сафронова // Вестник Северо-Восточного федерального университета им. М. К. Аммосова. Серия "Экономика. Социология. Культурология". - 2023. - N 2 (30). - С. 59-67. - DOI: 10.25587/SVFU.2023.60.50.007
DOI: 10.25587/SVFU.2023.60.50.007

Подробнее