Отраслевые подборки (УДК)
Издания подборки 1401 - 1410 из 4791
1401.

Количество страниц: 6 с.

В статье изложены материалы динамики неблагополучных пунктов по бруцеллезу в оленеводческих хозяйствах Республики Саха (Якутия). Анализ данных демонстрирует, как менялась эффективность диагностических исследований северных оленей на бруцеллез за последние 28 лет. Это видно по результатам статистического анализа, где коэффициент корреляции между двумя диапазонами значений равнялся –0,02 (r = –0,02). После 2007 г. картина кардинально переменилась и коэффициент прямой корреляции уже составил 0,9 (r = + 0,9), т. е. количество реагирующих животных с высокой степенью достоверности зависело от количества исследованных. Анализ эпизоотического состояния тундровой, лесотундровой, горно-таежной и таежной территориально-климатических зон республики по бруцеллезу домашних северных оленей выполнен с 1988 по 2016 г. Процент положительно реагирующих на бруцеллез оленей тундровой зоны в среднем в 2–3 раза превышает аналогичные показатели горно-таежной и лесотундровой зоны. Зараженность оленей в неблагополучных районах в 1988–1990 гг. была очень высокой и составляла 2,0–5,2 %. В результате проводимых противобруцеллезных мероприятий количество зараженных в 2008–2010 гг. заметно снизилось и составляет 0,6–1,3 %. Однако количество неблагополучных пунктов остается неизменным, коррелируя с некоторой стабилизацией динамики поголовья. Число неблагополучных пунктов показывает нам тенденцию к снижению: с 19 районов в 1988 г. к восьми в 2017 г. Зараженность северных оленей тундровой зоны республики существенно снизилась (на 1,4–3,9 %) и составляет 0,6–1,3 %. Зараженность оленей бруцеллезом в горно-таежной и лесотундровой зонах составляет 0,1–2,2 %, у животных таежной зоны бруцеллез не установлен.

Эпизоотическое состояние по бруцеллезу северных оленей в Республике Саха (Якутия) / Е. С. Слепцов, Н. В. Винокуров, В. И. Федоров [и др.] // Аграрный вестник Урала. – 2018, N 8 (175). – С. 57-61.

1402.

Количество страниц: 6 с.

В статье изложены материалы исследований по длительному неблагополучию поголовья оленеводческих стад Республики Саха (Якутия). На 1 января 2017 г. в республике всего 110 оленеводческих хозяйств, в которых в ранге производственных единиц круглогодично получают 185 оленеводческих стад, где работают 403 семьи оленеводов – 2225 человек. В республике по неполным данным зарегистрированы 65 ветеринарных специалистов, больных бруцеллезом. По данным Роспотребнадзора, в 2009 г. проведено всего 600 серологических исследований на бруцеллез людей, выявлено 15 положительных случаев, что составляет 2,5 % пораженности. Как показывает практика, борьба с бруцеллезом путем применения только ветеринарных манипуляций (диагностика в РБП, изоляция и убой реагирующих оленей) в течение длительного времени не дает кардинальных позитивных результатов. Необходимо прежде всего понимание самих оленеводов и обязательная комплексная плановая работа на уровне глав муниципальных образований улусов, районов. Так, в Булунском, Томпонском, Оленекском улусах за короткие сроки были оздоровлены неблагополучные пункты благодаря пониманию проблемы главами муниципальных образований и непосредственному участию руководителей хозяйств. Одной из причин низкой эффективности противоэпизоотических мероприятий является ветхость или отсутствие коралей для проведения зооветеринарных мероприятий. Наличие природных очагов бруцеллеза среди домашних и диких оленей, а также низкая эффективность противоэпизоотических мероприятий из-за неполного охвата поголовья домашних оленей, несвоевременный убой выявленных положительно реагирующих животных способствуют поддержанию напряженности эпизоотического процесса в республике. Для решения проблемы необходимо скорейшее изучение иммунопрофилактики бруцеллеза северных оленей с применением слабоагглютиногенных вакцин и разработка оптимальной схемы применения в условиях Якутии.

Причины длительного неблагополучия поголовья стад по бруцеллезной инфекции северных оленей в Республике Саха (Якутия) / Е. С. Слепцов, Н. В. Винокуров, В. И. Федоров [и др.] // Аграрный вестник Урала. – 2018, N 7 (174). – С. 47-51.

1403.

Количество страниц: 8 с.

В условиях Якутии во многих хозяйствах выращивание, доращивание молодняка крупного рогатого скота приходится в основном на одну зиму и два лета, при этом кормление в послемолочный период от 8–9 до 13–14-месячного возраста производится при зимне-стойловом содержании. Только надлежащие уход и кормление в зимнее время молодняка скота способствуют повышению продуктивности (приростов живой массы) при содержании в помещениях. Применение энергонасыщенных кормовых добавок в рационах молодняка симментальской породы на основе пивной дробины сухой, цеолита-хонгурина, минерально-витаминной добавки "Здравур Му-Му" и пробиотика "Сахабактисубтил" положительно повлияло на продуктивность животных. Так, скармливание этих добавок позволило получать среднесуточный прирост живой массы на 6,1–8,3 % больше, дополнительный прирост на одну голову в 1-й опытной группе 4,2 кг, во 2-й опытной – 5,7 кг, по отношению к контрольной группе. Получено дохода на одну голову за время проведения опыта 82,0 тыс. руб. в контрольной группе, 97,0 тыс. руб. в 1-й опытной и 115,0 тыс. руб. во 2-й опытной группах, при этом уровень рентабельности составил соответственно 10,9, 12,2 и 14,6 %. Экономически более эффективной при выращивании молодняка в стойловый период оказалась 2-я опытная группа телок, получавшая в рационе комбикорм, обогащенный цеолитом-хонгурином из расчета 1 % сухого вещества и пробиотиком "Сахабактисубтил" (в количестве 10 мл в сутки на голову). Новизна работы состоит в получении новых знаний по испытанию эффективности применения энергонасыщенных кормов, кормовых добавок, пробиотиков для молодняка до года, обеспечивающая их полноценное кормление в условиях Якутии.

Николаева, Н. А. Использование энергонасыщенных кормовых добавок в кормлении молодняка симментальской породы в условиях Якутии / Н. А. Николаева, П. П. Борисова, Н. М. Алексеева // Аграрный вестник Урала. – 2018, N 6 (173). – С. 29-35.

1404.

Количество страниц: 6 с.

В статье изложены материалы испытаний чувствительности и специфичности реакции иммунодиффузии с О-полисахаридным антигеном (РИД с О-ПС) и реакции непрямой гемагглютинации с антигеном бруцеллезным эритроцитарным (РНГА) при бруцеллезе северных оленей в сравнительном аспекте с РА и РСК, проведенных в оленеводческих хозяйствах Якутии. На большом фактическом материале нами были получены положительные результаты, свидетельствующие о возможности использования в комплексной поствакцинальной диагностике бруцеллеза северных оленей в качестве дифференциального метода РИД с О-ПС антигеном. Специфичность показаний РИД была подтверждена как на привитом, так и на непривитом поголовье благополучных по бруцеллезу оленеводческих хозяйств. Установлено отсутствие поствакцинальных антител у животных через два и более месяцев после вакцинации и ревакцинации при наличии РА и РСК даже в очень высоких титрах. В последующем специфичность РИД с О-ПС антигеном была проверена при заражении здоровых северных оленей референтным штаммом B.suis 1330. При исследовании естественно больных оленей в неблагополучных по бруцеллезу стадах было установлено, что во всех случаях РНГА выявляла на 7,7–10,2 % больше реагирующих, чем РА и РСК вместе взятые, причем совпадение РНГА с данными РА и РСК составило 97 %. Диагностическую эффективность РНГА и ее преимущество перед РА и РСК подтвердили также при исследовании вакцинированных B.abortus 82 и 75/79-АВ в различные сроки после вакцинации. О более высокой чувствительности этой реакции свидетельствуют и предельные титры РНГА, которые превышали таковые РА в 1,2–5,9 раза в зависимости от группы исследованных животных. Таким образом, изыскание и усовершенствование новых средств и методов диагностики будут основой борьбы против бруцеллеза северных оленей.

Усовершенствование средств и методов диагностики бруцеллеза северных оленей в условиях Якутии / Е. С. Слепцов, Н. В. Винокуров, В. И. Федоров [и др.] // Аграрный вестник Урала. – 2018, N 5 (172). – С. 54-58.

1405.

Количество страниц: 8 с.

Намолодняке овец 4 породных групп изучена возрастная изменчивость некоторых хозяйственно-полезных признаков, характеризующих весовой и линейный рост. Установлено, что среди сравниваемых породных групп ягнят преимущество по живой массе имели ягнята, полученные от скрещивания забайкальских овец с архар×чубуку×романовским бараном. При этом достоверное превосходство выявлено над архар×чубуку×романовскими и буубэй×архар×чу буку×романовскими ягнятами. Так, в 6-месячном возрасте живая масса забайкало×архар×чубуку×романовских гнят составила 33,67 ± 0,27 кг, что на 8,5 % больше архар×чубуку×романовских (31,01 ± 0,34) и на 6,3 % выше буубэй×архар×чубуку×романовских (31,66 ± 0,53) ягнят (Р ≥ 0,99). Коэффициенты вариации живой массы в пределах породных групп были близки по значениям, незначительные колебания не показывали определенной направленности. При этом наиболее высокий коэффициент изменчивости наблюдался в ранний период индивидуального развития, что указывает на большие возможности увеличения живой массы в процессе проведения селекционной работы. Установлено, что фенотипические различия коэффициента вариации промеров у молодняка овец выражались в проявлении генетических задатков в общехозяйственных условиях кормления и содержания. Наибольшей однородностью по общим особенностям изменчивости промеров отличались ягнята I контрольной (архар×чубуку×романовские) и I опытной (буубэй × архар×чубуку×романовские) группы. Аналогичная картина изменчивости основных промеров наблюдалась и по ягнятам II контрольной (забайкальские) и II опытной (забайкало×архар×чубуку×романовские) групп. Установленные нами закономерности возрастной изменчивости основных селекционируемых признаков, несомненно, могут быть использованы в практической селекции овец.

Хомподоева, У. В. Изменчивость некоторых хозяйственно-полезных признаков у молодняка овец в условиях Якутии / У. В. Хомподоева, Р. В. Иванов, В. А. Багиров // Аграрный вестник Урала. – 2018, N 12 (179). – С. 38-44
DOI: 10.32417/article_5c4070f641aba3.46110209

1406.

Количество страниц: 6 с.

Испытан пробиотик "Норд-Бакт", разработанный на основе штаммов бактерий Bacillus subtilis для повышения качества яичной продукции. Производственные испытания проведены в ОАО "Якутская птицефабрика" в цехе N 19 на 30 тысячах кур-несушек, начиная с возраста 45–46 недель кросса "Родонит-3". Для проведения производственных испытаний сформированы 3 группы аналогов кур-несушек по 10 тысяч голов в каждой: 2 опытные, 1 контрольная. По результатам проведенных исследований выявлено, что после применения пробиотического препарата "Норд-Бакт" в обеих опытных группах ни в содержимом, ни в скорлупе яиц не установлено наличие условно-патогенных, патоген- ных микроорганизмов, кроме полезных бифидобактерий, в отличие от контрольной группы, у которой отмечено более высокое содержание МАФАнМ, наличие условно-патогенных микроорганизмов – протея, токсигенных грибов рода Aspergillus sp, а также потенциальных энтеропатогенов – лактозоотрицательных эшерихий до 11,2×102 КОЕ/см2. Следовательно, после применения пробиотика "Норд-Бакт" обеспечивается микробиологическая безопасность яичной продукции. Результаты биохимических исследований после применения пробиотика "Норд-Бакт" показывают повышение содержания кальция, магния в скорлупе яиц на 31 %, фосфора на 23 % по сравнению с контролем. Отмечено достоверное увеличение в желтке яиц железа и витамина А на 12 %, натрия и магния – на 10 %, калия – на 6 %, кальция – на 1,5 %. Таким образом, после применения пробиотика "Норд-Бакт" в желтке, белке, скорлупе яиц достоверно увеличивается содержание жизненно необходимых минеральных веществ и витаминов. Применение пробиотика "Норд-Бакт" не только оказало положительный эффект на микробиологические, биохимические показатели яиц, но и снижало бой (на 1,4 %), загрязненность (на 4,7 %), увеличивало продуктивности (на 4 %) по сравнению с аналогичным цехом, где не применяли препарат.

Микробиологическая безопасность яичной продукции при применении пробиотика "Норд-Бакт" / А. М. Степанова, М. П. Скрябина, Н. П. Тарабукина, С. И. Парникова // Аграрный вестник Урала. – 2018, N 11 (178). – С. 52-57
DOI: 10.32417/article_5c23ced9d68142.74019515

1407.

Количество страниц: 8 с.

В настоящее время в Республике Саха (Якутия) объем промыслового вылова рыбы составляет 5 тыс. тонн, из которых в бассейне Лены заготавливается 30-35 %, в Индигирке и Колыме - 13-15 %, в Яне - 7-9 %, в остальных реках - 4-5 %, в озерах и Вилюйском водохранилище - 29-30 % всей добываемой в Республике Саха (Якутия) рыбы. Основными промысловыми видами рыб в этих реках являются нельма, муксун, омуль, ряпушка, чир, сиг, пелядь. Обладая исключительно высокими вкусовыми качествами, эти рыбы пользуются повышенным спросом не только у местного населения, но и во многих регионах России. Нами разработан способ производства комбинированных рыбных полуфабрикатов из пресноводных рыб рек Якутии с добавлением картофеля, овощей и листьев полыни обыкновенной с учетом особенностей местного сырья и традиций якутской кухни. При производстве полуфабрикатов кулинарных рыбных используемое сырье должно соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Пресноводные рыбы (чир, муксун, ряпушка) рек Лены и Яны характеризуются:высокой биологической ценностью белков, что подтверждается скором незаменимых аминокислот, превышающим скоры незаменимых аминокислот идеального (яичного) белка;хорошей биологической эффективностью жиров за счет высокого содержания мононенасыщенных (в том числе олеиновой) и полиненасыщенных жирных кислот; сбалансированностью содержания макро- и микроэлементов, витаминов;пресноводные рыбы реки Лены по пищевой и биологической ценности превосходят рыб реки Яны. Разработаны Технические условия "Полуфабрикаты кулинарные рыбные комбинированные" ТУ 10.20.11-041-00670203-2017.

Производство комбинированных рыбных полуфабрикатов из пресноводных рыб рек Якутии / В. Т. Васильева, А. А. Ефимова, Н. А. Матвеев [и др.] // Аграрный вестник Урала. – 2018, N 11 (178). – С. 19-26
DOI: 10.32417/article_5c233658a8ef86.64637801

1408.

Количество страниц: 6 с.

В статье изложены материалы физиологических основ интенсификации воспроизводства оленей, проведенной в три периода исследований: 1 – в период активного полового сезона (август – ноябрь); 2 – в период плодоношения (октябрь – апрель – май); 3 – в период отелов и послеродового периода (апрель – июнь). Во время отелов проводилось наблюдение за всем маточным поголовьем оленестада с помощью опытных пастухов. Количество отелов ежедневно учитывалось путем клеймения новорожденных. В послеродовой стадии обращали внимание на поведение важенок, отношение матери к новорожденному, время первого сосания, сроки отделения последа. Из приведенных примеров видно, что гон оленей не заканчивается в октябре – ноябре, отдельные важенки могут быть покрыты в декабре – январе. В оленеводстве, как правило, используется вольная случка. На одного хора-производителя приходится 12–18 самок. Хор легко находит важенку в охоте и преследует ее до покрытия. Сроки отелов и гона в различных улусах Республики Саха (Якутия), находящихся в различных климатических зонах, разнятся. Так, самые ранние сроки проявления полового возбуждения начинаются у оленей породы Харгин Нижнеколымского улуса, находящихся в более мягких условиях существования, в период с 22 августа по 20 сентября, а массовый (91,4 %) – с 22 августа по 10 сентября. Затем начинается гон оленей в Момском улусе (высокогорная зона) и Харыялахских стадах Оленекского улуса (таежная зона), продолжающийся в период с 6 сентября по 10–15 октября, а массовый (94 %) – с 11–15 сентября по 30 сентября – 5 октября. Однако у отдельных важенок роды наблюдаются в июне – августе и даже в сентябре. При исследовании беременного состояния важенок мы находили несоответствующую стельность в определенные сроки.

Слепцов, Е. С. Изучение сроков отела и гона домашних северных оленей в различных зонах Республики Саха (Якутия) / Е. С. Слепцов, Н. В. Винокуров, В. И. Федоров // Аграрный вестник Урала. – 2019, N 8 (187). – С. 45-49.
DOI: 10.32417/article_5d908d29e28568.13770453

1409.

Количество страниц: 4 с.

Проанализированы сведения о результатах исследований эффективности применения способа кучного выщелачивания золотосодержащих руд в горной промышленности. Приведены материалы об опыте внедрения технологии кучного выщелачивания руд Якутии. Рассмотрены возможные решения вопросов эффективного применения способа кучного выщелачивания руд с учетом климатических условий Севера.

Опыт кучного выщелачивания золотосодержащих руд в Якутии / И. И. Ковлеков, В. А. Шерстов, П. С. Варлаков [и др.] // Наука и образование. - 2005. - N 1 (37).

1410.

Количество страниц: 4 с.

Описаны горнотехнические условия эксплуатации Кангаласского буроугольного месторождения. Рассмотрено современное состояние вскрышных работ на Кангаласском угольном разрезе. Дана сравнительная оценка применяемых на разрезе технологий вскрышных работ. Предложено технологическое решение, позволяющее снизить себестоимость вскрыши.

Панишев, С. В. Повышение эффективности вскрышных работ на разрезе "Кангаласский" : [эксплуатация Кангаласского буроугольного месторождения] / С. В. Панишев, В. В. Сердобинцев // Наука и образование. - 2005. - N 1 (37). - С. 17-20.