Роббек Николай Спиридонович
Место работы автора, адрес/электронная почта: ФИЦ "Якутский научный центр СО РАН", Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. М. Г. Сафронова ; 677001, г. Якутск, ул. Бестужева-Марлинского, 23/1 ; http://agronii.ysn.ru/
Ученая степень, ученое звание: канд. с.-х. наук
Область научных интересов: Оленеводство
ID Автора: SPIN-код: 2708-4207, РИНЦ AuthorID: 764532
Документы 1 - 1 из 1
1.
Заглавие:
Технология производства и переработки оленины в условиях Республики Саха (Якутия): рекомендации
Год выпуска: 2016
Количество страниц: 24 с.
В рекомендации изложены разработки группы авторов на основе научных исследований технологии производства и переработки оленины в условиях Республики Саха (Якутия), использование предубойного откорма оленей, технологии разделки оленины