Национальная кухня
Национальная кухня
Якутск
2022
100 лет со дня образования Якутской АССР : сайт / ГАУ РС(Я) "Конгресс-центр Якутия"
100 лет со дня образования Якутской АССР : сайт / ГАУ РС(Я) "Конгресс-центр Якутия"
Якутская традиционная кухня имеет общие черты с кухней бурятов, монголов, отчасти – северных народов (эвенков, эвенов, чукчей), а также русских. Способы приготовления блюд в якутской кухне немногочисленны: это либо отваривание (мясо, рыба), либо сбраживание (кумыс, суорат), либо заморозка (мясо, рыба). Отличительной чертой якутской кухни является максимально полное использование всех компонентов исходного продукта
Национальная кухня. - Якутск, 2022. - (Якутская культура. Традиции).
Войдите в систему, чтобы открыть документ
Материалы по теме
Вам будет интересно
QR-код документа
Как сканировать QR-код?
Для пользователей Android:
- Скачайте приложение для сканирования QR-кодов (Google Play)
- Откройте скачанное приложение;
- Наведите камеру на QR-код.
Для пользователей iPhone:
- Откройте приложение "Камера";
- Наведите камеру на QR-код;
- Нажмите на всплывающее уведомление.