Перспективы использования оленьего молока: методическое пособие
Обложка
Читать фрагмент

Войдите в систему, чтобы открыть документ

Перспективы использования оленьего молока: методическое пособие

Якутск

ФГБНУ Якутский НИИ сельского хозяйства им. М. Г. Сафронова

2017

24 с.

В методическом пособии даны в краткой форме биохимические и технологические основы производства продуктов с использованием оленьего молока в условиях Республики Саха (Якутия).
Перспективы использования оленьего молока: методическое пособие / Федер. агентство науч. орг., Федер. гос. бюджет. науч. учреждение Якут. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва им. М. Г. Сафронова; [сост.: А. И. Павлова, к.с.-х.н., А. А. Ефимова, к.с.-х.н., В. Т. Васильева, к.б.н., К. М. Степанов, д.с.-х.н.]. - Якутск: ФГБНУ Якутский НИИ сельского хозяйства им. М. Г. Сафронова, 2017. - 20 с.
Читать фрагмент

Войдите в систему, чтобы открыть документ

Вам будет интересно