Открытие документа
Обложка

Заглавие: Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

Ответственность: сост. Т. Енко

Издательство: Гелиос

Год издания: 1992

Количество страниц: 132 с.

Доступ к документу возможен только в стенах библиотеки

Книга предлагает рецепты консервирования фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Приводятся способы искусственной и естественной сушки, пастеризации, замораживания ягод и овощей. Даны рецепты плодово-ягодных и овощных соков, также приготовленных без сахара и соли.

Доступ к документу возможен только в стенах библиотеки