Специальные подборки
Издания подборки 1 - 3 из 3
1.
Автор:
Чикачев Игорь Алексеевич

Издательство: Медиа-холдинг "Якутия"

Год выпуска: 2019

Количество страниц: 20 с.

В брошюре описывается классический метод приготовления строганины русскоустьинцами, небольшой культурно-этнографической группы русских арктических старожилов, проживающих уже около 400 лет в устье реки Индигирки. Автор, будучи сам родом из этих мест, в увлекательной форме передает нам многовековой опыт своих предков и сложившуюся культуру приготовления и употребления самого любимого и известного блюда якутян
3.

Издательство: Якутское книжное издательство

Год выпуска: 1979

Количество страниц: 44 с.

Настоящий указатель содержит книги, брошюры, статьи из журналов и продолжающихся изданий, вышедших из печати с 1960-1978 гг. по вопросам развития табунного коневодства в Якутской АССР