Отраслевые подборки (УДК)
Издания подборки 1 - 10 из 991
3.
Автор:
Абрамов Алексей Федорович

Издательство: Якутский НИИСХ СО РАСХН

Год выпуска: 2005

Количество страниц: 40 с.

Приведены данные по качеству мяса якутской лошади. Предназначена для специалистов и переработчиков сельскохозяйственного производства, студентов сельскохозяйственных учебных заведений
5.

Издательство: ЯНИИСХ СО РАСХН

Год выпуска: 2005

Количество страниц: 36 с.

В брошюре доктора биологических наук Абрамова А. Ф. и кандидата сельскохозяйственных наук Павловой А. И. в краткой форме изложены биохимические и технологические основы производства замороженного кобыльего молока в условиях Республики Саха (Якутия). Предназначена для технологов, производителей кумыса, специалистов, производственников сельского хозяйства, студентов высших и средних заведений