В рамках районного эвенкийского фестиваля "Слушай. Говори. Храни" 28 марта в КСК прошла ярмарка-выставка, мастер-класс по традиционным блюдам, в котором приняли участие участники эвенкийского фестиваля Намы, Быков, Найба. Дети самостоятельно презентовали национальные блюда. Были представлены различные блюда, например, костный мозг по эвенкийски — умнан, сушеное мясо — уликтэ, печень горного барана — хакин и другие. Особенно у Быков было разнообразие из рыбы. Цель мероприятия — знание эвенкийских северных блюд и их приготовление. И главное, благодаря таким фестивалям, посетители и участники не только учатся правильно готовить блюда, но и познают эвенкийский язык

Приступить к строительству гостиничного комплекса в Якутске поручил Глава Якутии Айсен Николаев на рассмотрении итогов финансово-хозяйственной деятельности Группы "РИК" за прошлый год и планов 2025-го года

Мониторинг социальной эффективности крупных компаний – проект документа с таким рабочим названием дорабатывается в министерстве промышленности и геологии Якутии

3 декабря в Якутске завершился гастрономический фестиваль "Вкус Якутии". В этом году его участниками стали семь известных ресторанов города: "Усадьба Атласовых", "Бекетов", "Хьюстон", "Крыша", "Kitchen", "Мацури", "ALPRANA". Гран-при фестиваля "Вкус Якутии" и Кубок мэра Якутска получил ресторан "Бекетов"

В этом году традиционный фестиваль "Зима начинается с Якутии" отметил свой небольшой юбилей и прошел в десятый раз. Якутская городская Дума приняла активное участие во всех мероприятиях фестиваля. Так, 2 декабря первый заместитель Председателя Якутской городской Думы Евдокия Евсикова посетила торжественную церемонию закрытия городского конкурса ледовых и снежных скульптур "Бриллианты Якутии" и вручила награды победителям. Так же Евдокия Евсикова выступила членом жюри на конкурсе "Строганина-2021", который прошел 5 декабря в прямом эфире канала НВК "Саха"

В природно-этнографическом комплексе "Нум" достраивают ледяной чум, который станет главной площадкой гастрофестиваля "Вкусы Севера"

В рамках Креативной недели Якутии в столице республики состоялся круглый стол (18+) по популяризации якутской национальной кухни с участием экспертов из Казахстана. Модераторами выступили: кандидат медицинских наук, ведущий научный сотрудник МИ СВФУ им. М. К. Аммосова, главный диетолог МЗ РС (Я), председатель ЯРО "Российская организация диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии", координатор Якутского регионального центра мониторинга и оптимизации питания населения-филиала ФИЦ питаний, биотехнологии и безопасности пищи Ульяна Лебедева и врач, руководитель клиники "Дельта", основатель якутской компании производителя витаминов и биологически активных добавок (БАД) "ARCTICBIO" Николай Григорьев