Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; IP-адрес) в целях функционирования сайта и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Тематические подборки
  1. Тематические подборки
  2. Дары якутского лета
Картинка коллекции
Короткое¸ но щедрое лето дарит якутянам обилие ягод, грибов, лекарственных трав. Как правильно собирать и использовать дары, подскажут книги из этой тематической коллекции. Интересна литература начала XX века о грибах арктического побережья Сибири и народных средствах, которые использовали наши предки.

Открытый доступ означает, что читать книгу можно из любого места, где есть интернет. Нужно только авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Закрытый – доступ к изданию возможен только в стенах Национальной библиотеки РС (Я).
Издания подборки 1 - 10 из 14
По дате добавления По автору По заглавию По году издания
1.
Обложка
Авторы:
Сергеев Аркадий Владимирович, Прокопьева Мария Ивановна
Заглавие: Саха сирин эмкэ уонна аска туттуллар туһалаах үүнээйилэрин хомуйуу туһунан

Издательство: Саха сиринээҕи кинигэ издательствота

Год выпуска: 1957

Количество страниц: 28 с.

Подробнее
2.
Обложка
Автор:
Землинский Самуил Ефимович
Заглавие: Лекарственные растения СССР

Издательство: Медгиз

Год выпуска: 1958

Количество страниц: 648 с.

Подробнее
3.
Обложка
Автор:
Лебедев Вадим Вениаминович
Заглавие: Лекарственные растения Якутии, применяемые при желудочно-кишечных заболеваниях: фармакологические свойства и применение при диспепсии

Издательство: [б. и.]

Год выпуска: 1969

Количество страниц: 200 с.

Подробнее
4.
Обложка
Автор:
Угаров Гавриил Спиридонович
Заглавие: Саха сирин киин оройуоннарын тэллэйдэрэ

Издательство: Саха сиринээҕи кинигэ издательствота

Год выпуска: 1971

Количество страниц: 76 с.

Подробнее
5.
Обложка
Автор:
Макаров Афанасий Акимович
Заглавие: Растительные лечебные средства якутской народной медицины

Издательство: Якутское книжное издательство

Год выпуска: 1974

Количество страниц: 68 с.

Автором А. А. Макаровым описано 114 видов местных применяемых в народной медицине якутов. Книга рассчитана на широкий круг читателей
Подробнее
6.
Обложка
Авторы:
Перлова Татьяна Александровна, Черткова Мария Алексеевна, Федоров Николай Степанович
Заглавие: Витамины к столу: (пособие для огородников)

Издательство: Якутское книжное издательство

Год выпуска: 1991

В брошюре приводятся сведения о пищевой и витаминной ценности различных овощных культур, картофеля, а также смородины и малины в условиях Якутии, описываются способы выращивания их на огороде и в простейших сооружениях защищенного грунта. Даны способы переработки, хранения продукции, приемы семеноводства. Определенный интерес представляет раздел "К вашему столу", составленный А. Сотниковой. Предназначена для населения и работников подсобных хозяйств, но рекомендации могут использоваться и производственниками
Подробнее
7.
Обложка
Заглавие: Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

Издательство: Гелиос

Год выпуска: 1992

Количество страниц: 132 с.

Книга предлагает рецепты консервирования фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Приводятся способы искусственной и естественной сушки, пастеризации, замораживания ягод и овощей. Даны рецепты плодово-ягодных и овощных соков, также приготовленных без сахара и соли.
Подробнее
8.
Обложка
Авторы:
Тимофеев Петр Алексеевич, Иванова Елена Ильинична
Заглавие: Саха сирин отонноох үүнээйилэрэ: "Үүнээйилэр" учебникка сыһыарыы

Год выпуска: 1994

Количество страниц: 68 с.

Сыһыарыыга Саха сиригэр тарҕана үүнэр отонноох мастар, талахтар, сэппэрээктэр, оттор киирдилэр. Үүнээйи тас көрүҥэ, хайдах тарҕанан үүнэрэ, ууһуура айылҕаҕа туох суолталааҕа, норуот хаһаайыстыбатыгар, киһи олоҕор туһата ойууланар
Подробнее
9.
Обложка
Автор:
Токумова Клара Петровна
Заглавие: Төрөөбүт дойдубут эмтээх үүнээйилэрэ

Издательство: Бичик

Год выпуска: 1999

Количество страниц: 108 с.

Доруобуйа харыстабылын туйгуна К. П. Токумова Саха сиригэр үүнэр эмтээх үүннэйилэри хайдах хомуйар, харайар уонна ханнык ыарыыларга туттар туһунан билиһиннэрэр
Подробнее
10.
Обложка
Заглавие: Собирателю ягод и грибов

Издательство: Издательство СО РАН

Год выпуска: 2000

Количество страниц: 52 с.

Карманная книжка, содержащая в себе описание важнейших, съедобных ягод, плодов и грибов для личных заготовок. В книге приведены также рецепты приготовления разнообразных блюд из ягод и грибов
Подробнее