В монографии представлены результаты исследования по влиянию различных технологий производства мясных продуктов на пищевую и биологическую ценность мяса жеребят якутской лошади и даны предложения по рациональным технологиям производства мясных продуктов, обеспечивающих минимальные потери питательных веществ в мясе жеребят

В монографии изложена проблема происхождения якутского народа. Написана на основе привлечения археологических, этнографических, фольклорных, языковых и исторических данных. Также в книге сделана попытка проследить вопросы становления основ общей традиционной культуры якутов

В книгу вошли материалы изучения здоровья сельскохозяйственных животных Амгинского улуса РС (Я) в зависимости от состояния окружающей их среды. Обобщены результаты мониторинговых исследований сельскохозяйственных животных

В методических пособиях изложены меры борьбы и профилактики ринопневмонии лошадей табунного содержания.

Бу үлэҕэ Саха сиригэр ордук тарҕаммыт сылгы сыстыганнаах ыарыыларын сэрэтэргэ уонна эмтииргэ сүбэлэр киирдилэр.

В монографии даны научные и практические сведения о породах, типах, мясной продуктивности лошадей, разводимых в Якутии, пищевой и биологической ценности, сортовом, морфологическом составах мяса жеребят лошадей в возрасте 6 месяцев по породам и типам, по различным отрубам, технологии приготовления национальных полуфабрикатов из мяса жеребят

В монографии обобщены результаты исследований по обеспеченности рационов молодняка лошадей якутской породы энергией и основными питатетельными веществами, разработке и испытанию эффективности рецептов различных белково-минерально-витаминных добавок, технологии доращивания молодняка для реализации в возрасте 1.5 года, прослежен процесс становления пространственной ориентации лошадей якутской породы.