В статье представлены результаты сравнительного анализа литературных данных по химическому и жирнокислотному составу коровьего молока и молока коров якутской породы. Установлено, что молоко якутских коров отличается более высоким содержанием сухих веществ, в том числе массовой доли жира до 6%. Анализ жирнокислотного состава показал, что молочный жир молока коровы якутской породы полноценно по составу, содержит в большом количестве жизненно необходимые линолевую, линоленовую и арахидоновую жирные кислоты. Также в статье приводятся данные по химическому составу хонгуринского цеолита, который содержит все эссенциальные микроэлементы. Кроме этого, авторами выявлено, что цеолит широко применяют в качестве нетрадиционной кормовой добавки к корму для скота и установлено его положительное действие на их биоэлементный баланс и переваримость корма. На основании изложенного авторами выдвинута гипотеза о возможности применения цеолита для топления масла при осаждении плазмы. Исследования динамики кислотного и перекисного числа свидетельствуют о способности цеолита адсорбировать продукты окисления и свободные жирные кислоты, содержащиеся в топленом масле. Представлены данные о динамике кислотного и перекисного числа топленого масла в течение 30 дней при 3+2 0С в полимерной непрозрачной негерметичной упаковке.
The article presents the results of a comparative analysis of literature data on the chemical and fatty acid composition of cow's milk and milk of Yakutian cattle. It was found that the milk of Yakutian cattle had a higher content of dry substances, including a mass fraction of fat up to 6%. According to analysis of the fatty acid composition milk fat of Yakutian cattle is fully composed, contains a large amount of vital linoleic, linolenic and arachidonic fatty acids. The article also provides data on the chemical composition of Honguri zeolite, which contains all essential trace elements. In addition, the authors revealed a wide use of zeolite as an unconventional feed additive to livestock feed and its positive effect on their bioelement balance and feed digestibility. On the above basis, the authors put forward a hypothesis about the possibility of using zeolite for heating oil during plasma deposition. Studies of the dynamics of acid and peroxide numbers indicate the ability of zeolite to adsorb oxidation products and free fatty acids contained in ghee. Data on the dynamics of the acid and peroxide number of ghee for 30 days at 3+2 0С in a polymer opaque leaky package are presented.

В энциклопедию после широкого обсуждения с общественностью отобрано около 8000 терминов (названий статей) по таким крупным тематическим разделам, как геология полезных ископаемых, горные породы и минералы, месторождения и бассейны полезных ископаемых мира, техника и технология разведки и разработки твёрдых, жидких и газообразных полезных ископаемых, строительство объектов горной промышленности и подземных сооружений, обогащение полезных ископаемых, минеральные ресурсы, отрасли горной промышленности, техника безопасности и охрана труда, охрана недр и геологической среды, горные предприятия, зарубежные фирмы, научные и учебные заведения, биографические статьи. Большое внимание в энциклопедии уделено терминологии горного дела. Крупные его отрасли — рудная, угольная, нефтегазовая и др. - исторически развивались самостоятельно и в известной мере изолированно друг от друга

"Российская архитектурно-строительная энциклопедия" состоит из 4-х томов, в каждом из которых сгруппированы сведения по отдельным разделам отраслей строительства и архитектуры: 1 — "Стройиндустрия, строительные материалы, технология и организация производства работ. Строительные машины и оборудование", II — "Энергетические, гидротехнические объекты, объекты транспорта, связи. Строительные конструкции и системы", III — "Теоретическое, нормативное и инженерное обеспечение строительства. Экология. Экономика строительства и инвестиционный процесс", IV — "Архитектура, градостроительство, здания и сооружения. Специальное строительство". Настоящее уникальное энциклопедическое специализированное научно-техническое издание "РАСЭ" предназначено, в первую очередь, для специалистов архитектурно-строительной отрасли, а также специалистов, работающих в смежных отраслях. Вместе с тем, "РАСЭ" может быть использована студентами архитектурных, строительных и общетехнических ВУЗов и техникумов, информационными работниками и широким кругом читателей, желающих получить объективную, современную и точную информацию о понятиях, относящихся к области архитектуры, строительства, жилищно-коммунального хозяйства. "РАСЭ" включает также информацию о таких ранее не освещаемых проблемах, как специальное строительство, экология, информатизация и т.п. Особый раздел "РАСЭ" — экономика и инвестиционные процессы как важнейшая составная часть строительного процесса. Необходимость подобного издания назрела давно, т.к. с момента выхода в свет 3-х томов энциклопедии "Строительство" прошло более 30 лет. Цель издания — способствовать углублению и повышению уровня профессиональных знаний, расширению кругозора и взаимопонимания специалистов.

"Российская архитектурно-строительная энциклопедия" состоит из 4-х томов, в каждом из которых сгруппированы сведения по отдельным разделам отраслей строительства и архитектуры: 1 — "Стройиндустрия, строительные материалы, технология и организация производства работ. Строительные машины и оборудование", II — "Энергетические, гидротехнические объекты, объекты транспорта, связи. Строительные конструкции и системы", III — "Теоретическое, нормативное и инженерное обеспечение строительства. Экология. Экономика строительства и инвестиционный процесс", IV — "Архитектура, градостроительство, здания и сооружения. Специальное строительство". Настоящее уникальное энциклопедическое специализированное научно-техническое издание "РАСЭ" предназначено, в первую очередь, для специалистов архитектурно-строительной отрасли, а также специалистов, работающих в смежных отраслях. Вместе с тем, "РАСЭ" может быть использована студентами архитектурных, строительных и общетехнических ВУЗов и техникумов, информационными работниками и широким кругом читателей, желающих получить объективную, современную и точную информацию о понятиях, относящихся к области архитектуры, строительства, жилищно-коммунального хозяйства. "РАСЭ" включает также информацию о таких ранее не освещаемых проблемах, как специальное строительство, экология, информатизация и т.п. Особый раздел "РАСЭ" — экономика и инвестиционные процессы как важнейшая составная часть строительного процесса. Необходимость подобного издания назрела давно, т.к. с момента выхода в свет 3-х томов энциклопедии "Строительство" прошло более 30 лет. Цель издания — способствовать углублению и повышению уровня профессиональных знаний, расширению кругозора и взаимопонимания специалистов.

"Российская архитектурно-строительная энциклопедия" состоит из 4-х томов, в каждом из которых сгруппированы сведения по отдельным разделам отраслей строительства и архитектуры: 1 — "Стройиндустрия, строительные материалы, технология и организация производства работ. Строительные машины и оборудование", II — "Энергетические, гидротехнические объекты, объекты транспорта, связи. Строительные конструкции и системы", III — "Теоретическое, нормативное и инженерное обеспечение строительства. Экология. Экономика строительства и инвестиционный процесс", IV — "Архитектура, градостроительство, здания и сооружения. Специальное строительство". Настоящее уникальное энциклопедическое специализированное научно-техническое издание "РАСЭ" предназначено, в первую очередь, для специалистов архитектурно-строительной отрасли, а также специалистов, работающих в смежных отраслях. Вместе с тем, "РАСЭ" может быть использована студентами архитектурных, строительных и общетехнических ВУЗов и техникумов, информационными работниками и широким кругом читателей, желающих получить объективную, современную и точную информацию о понятиях, относящихся к области архитектуры, строительства, жилищно-коммунального хозяйства. "РАСЭ" включает также информацию о таких ранее не освещаемых проблемах, как специальное строительство, экология, информатизация и т.п. Особый раздел "РАСЭ" — экономика и инвестиционные процессы как важнейшая составная часть строительного процесса. Необходимость подобного издания назрела давно, т.к. с момента выхода в свет 3-х томов энциклопедии "Строительство" прошло более 30 лет. Цель издания — способствовать углублению и повышению уровня профессиональных знаний, расширению кругозора и взаимопонимания специалистов.

"Российская архитектурно-строительная энциклопедия" состоит из 4-х томов, в каждом из которых сгруппированы сведения по отдельным разделам отраслей строительства и архитектуры: 1 — "Стройиндустрия, строительные материалы, технология и организация производства работ. Строительные машины и оборудование", II — "Энергетические, гидротехнические объекты, объекты транспорта, связи. Строительные конструкции и системы", III — "Теоретическое, нормативное и инженерное обеспечение строительства. Экология. Экономика строительства и инвестиционный процесс", IV — "Архитектура, градостроительство, здания и сооружения. Специальное строительство". Настоящее уникальное энциклопедическое специализированное научно-техническое издание "РАСЭ" предназначено, в первую очередь, для специалистов архитектурно-строительной отрасли, а также специалистов, работающих в смежных отраслях. Вместе с тем, "РАСЭ" может быть использована студентами архитектурных, строительных и общетехнических ВУЗов и техникумов, информационными работниками и широким кругом читателей, желающих получить объективную, современную и точную информацию о понятиях, относящихся к области архитектуры, строительства, жилищно-коммунального хозяйства. "РАСЭ" включает также информацию о таких ранее не освещаемых проблемах, как специальное строительство, экология, информатизация и т.п. Особый раздел "РАСЭ" — экономика и инвестиционные процессы как важнейшая составная часть строительного процесса. Необходимость подобного издания назрела давно, т.к. с момента выхода в свет 3-х томов энциклопедии "Строительство" прошло более 30 лет. Цель издания — способствовать углублению и повышению уровня профессиональных знаний, расширению кругозора и взаимопонимания специалистов.