Отраслевые подборки (УДК)
Издания подборки 1 - 10 из 19
1.

Ответственность: редакционная коллегия: М. А. Зайцев, Р. П. Колодезников (ответственный секретарь), В. В. Ковалев, 3. М. Львова, Ю. С. Уржумцев (ответственный редактор), А. П. Шадрин (заместитель ответственного редактора)

Издательство: ЯФ СО АН СССР

Год выпуска: 1984

Количество страниц: 116 с.

Читать далее

Проблемы теплоснабжения в условиях Крайнего Севера : сборник научных трудов / Академия наук СССР, Сибирское отделение, Якутский филиал, Институт физико-технических проблем Севера ; редакционная коллегия: М. А. Зайцев, Р. П. Колодезников (ответственный секретарь), В. В. Ковалев, 3. М. Львова, Ю. С. Уржумцев (ответственный редактор), А. П. Шадрин (заместитель ответственного редактора). - Якутск : ЯФ СО АН СССР, 1984. - 105, [4] с.

3.

Издательство: Госкомиздат

Год выпуска: 1990

Количество страниц: 68 с.

Настоящий справочник предлагает гостям и жителям города Якутска адреса предприятий Территориального производственного объединения бытового обслуживания населения ЯАССР, режим их работы, телефоны, виды оказываемых услуг населению
4.

Издательство: Издательство ИПМНС СО РАН

Год выпуска: 2003

Количество страниц: 78 с.

В Институте проблем малочисленных народов Севера Сибирского отделения Российской академии наук предпринимаются небезуспешные усилия по созданию трудов, посвященных традиционной, прежде всего материальной культуре коренных малочисленных народов Севера. Из этих работ будут составлены тома "Памятники культуры народов Севера и Арктики" - инициативного проекта института. Именно этому посвящена данная работа. В работе впервые более подробно освещается технология приготовления традиционных мясных и рыбных блюд эвенов. В работе для сравнения фрагментарно использован материал зарубежных аборигенов, занимающихся оленеводством (Норвегия)
5.
Автор:
Кравцов Иван Степанович

Издательство: Маяк

Год выпуска: 1976

Количество страниц: 360 с.

В четвертом издании приводятся рекомендации и советы по приготовлению разнообразных блюд из овощей, плодов, ягод, мяса, рыбы, птицы, других пищевых продуктов, даны новые, более практичные рецепты холодных, первых, вторых и сладких блюд, напитков.
6.
Авторы:
Абрамов Алексей Федорович, Зверев Семен Семенович , Буслаев Иван Григорьевич

Издательство: Октаэдр

Год выпуска: 2015

Количество страниц: 140 с.

В монографии представлены результаты исследований по техническим средствам, технологическим процессам в производстве, переработке и хранении продуктов питания на основе исползования естественного холода в экстремальных климатических условиях Республики Саха (Якутия)
7.

Ответственность: Габышева Мария Николаевна (Составитель), Зверева Анна Николаевна (Составитель)

Издательство: Русская коллекция

Год выпуска: 2013

Количество страниц: 240 с.

Культура питания якутов : научно-популярное иллюстрированное издание / [Правительство Республики Саха (Якутия), Государственное унитарное предприятие "Служба общественного питания" Президента и Правительства Республики Саха (Якутия) ; авторы-составители: М. Н. Габышева, А. Н. Зверева]. - Санкт-Петербург : Русская коллекция, 2013. - 229, [2] с. : ил., табл. ; 29 см. + 1 электрон. опт. диск. - ISBN 978-5-901440-85-8.

8.
Обложка
Автор:
Бурцева Марианна Николаевна

Издательство: НБ РС(Я)

Год выпуска: 2022

Серия, номер выпуска: Электронные издания Национальной библиотеки Республики Саха (Якутия)

Количество страниц: 179 с.

9.
Авторы:
Слепцова А., Кокарева Л.
Заглавие: Одежда из кожи

Издательство: Феникс

Год выпуска: 2000

Серия, номер выпуска: Рукодельница

Количество страниц: 328 с.

Мы предлагаем вам для начала познакомиться вкратце с этапами пошива кожаной вещи от начала до конца, а далее подробно опишем каждый этап работы и интересные модели одежды, которые вы сможете сшить своими руками. В нашей книге вы найдете секреты изготовления красивых вещей: как украсить кожу, как отреставрировать старую кожаную вещь, покрасить и перешить ее, как правильно ухаживать за кожаными изделиями и хранить их. К каждой модели, предлагаемой в этой книге, дается подробное объяснение хода работы
10.

Ответственность: Пахомов Александр Алексеевич (Прочие), Тихонов Николай Николаевич (Прочие)

Издательство: ИД СВФУ

Год выпуска: 2018

Количество страниц: 120 с.

Читать далее

Элякова, И. Д. Производство и потребление энергоресурсов в Западном энергорайоне Якутии : монография / И. Д. Элякова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова. - Якутск : ИД СВФУ, 2018. - 114 с. : ил. ; 20 см. - ISBN 978-5-7513-2589-3.