Отраслевые подборки (УДК)
Издания подборки 1 - 10 из 2729
1.

Количество страниц: 13 с.

В старину народ саха в повседневном питании использовал в большом количестве растения. В списке А. А. Саввина приведено 76 используемых видов дикорастущих пищевых растений, что составляет 4% из флоры Якутии, но 11 видов остаются не определенными и приводятся только на якутском языке. Предварительно растение из этого списка кус тыла нами опеределено как ряска тройчатая Lemna trisulca и сем. Lemnaceae. Из его списка 59 видов из 42 родов, объединенных в 23 семейства, использовались в молочнокислых продуктах и блюдах народа саха. Наиболее представлены семейства Rosaceae (7), Polygonaceae (6) и Alliaceae, Ericaceae, Asteraceae по 4 вида. Биоморфологический спектр 59 видов растений включает 3 вида деревьев, кустарников - 9, кустарничков - 3, остальные относятся к многолетним травянистым растениям. Для дальнейшей работы с пищевыми растениями необходимо привести список видов в соответствие с современной номенклатурой. В результате работы было идентифицировано 15 видов, из которых до уровня родов были переопределены 4 вида. При определении некоторых видов, таких как Saussurea amara, Rheum rhaponticum, Allium senescens, было проведено сопоставление с данными из других источников. В старину народ саха готовил различные виды молочнокислых продуктов и блюд с добавлением растительного сырья - листьев, корней и ягод. Наиболее разнообразным по содержанию растений являются молочнокислые супы ас и үөрэ, для приготовления которых использовались до 35 видов растений. Сладкий вкус блюдам көбүөр, дагда, күөрчэх придавали корни и ягоды растений.
Historically, the Sakha people used plants in large quantities in their daily diet. According to A. Savvin’s list, there are 76 species of wild food plants used, representing 4% of the flora of Yakutia. However, 11 of these species remain unresolved and are exclusively referenced by Yakut names. Based on preliminary assessment, the plant kus tyla from this list has been identified as Lemna trisulca and the Lemnaceae family. A. Savvin’s list indicates that 59 species, representing 42 genera and 23 families, were used by Sakha people in fermented milk products and dishes. The families Rosaceae (7), Polygonaceae (6), Alliaceae (4), Ericaceae (4), and Asteraceae (4) are the most prominent in the dataset. The biomorphological spectrum of these 59 plant species includes 3 tree species, 9 shrubs species, and 3 dwarf shrub species, with the remaining species classified as perennial herbaceous plants. To continue research on food plants, the species list has to be consistent with modern scientific classification. This study identified 15 species, with 4 species reclassified to the level of genera. The identification of certain species, including Saussurea amara, Rheum rhaponticum, and Allium senescens, involved a comparative analysis of data from other sources. Traditionally, the Sakha people prepared diverse fermented milk products and dishes with the addition of plant ingredients, including leaves, roots and berries. Fermented milk soups, such as ас and үөрэ, exhibited the greatest botanical diversity, with up to 35 plant species were used in preparation. The sweet taste of the dishes kyobyuyor, dagda, kyuorchekh was given by the roots and berries of plants.

Семенова, В. В.
Пищевые растения, используемые в традиционных молочнокислых продуктах и блюдах народа саха / В. В. Семенова ; Институт биологических проблем криолитозоны СО РАН // Вестник Северо-Восточного федерального университета им. М. К. Аммосова. - 2025. - Т. 22, N 1 (99). - С. 16-28. - DOI: 10.25587/2222-5404-2025-22-1-16-28
DOI: 10.25587/2222-5404-2025-22-1-16-28

2.

Год выпуска: 2018

9 августа отмечается Всемирный день коренных народов мира, установленный ООН в 1994 году для поощрения и защиты прав коренных народов, их культурного наследия и традиций. В этот день проводятся мероприятия, направленные на уважение и поддержку этих сообществ
3.

Количество страниц: 3 с.

В данной статье автор раскрывает образовательную среду ученика Айылгы эйгэтэ (Ийэ кут), Уйулҕа эйгэтэ (Салгын кут), Дьулуур эйгэтэ (Буор кут).
In this article the author reveals educational environment of the student Aiylgy Eygete (Iye kut), Uyulga eigete (Salgyn kut), Dyuluur eigete (Buor kut).

Кузьмина, А. Н.
Оҕо үс сомоҕо эйгэтэ / А. Н. Кузьмина ; Д. П. Коркин аатынан Чурапчытааҕы республиканскай спортивнай орто үөрэхтээһин олимпийскай резервэ интернат-оскуолата // Народное образование Якутии. - 2025. - N 1 (134). - С. 23-25.

4.

Год выпуска: 2025

В Нерюнгринский район прибыл исследователь из Китая Вонг Хау Мен. Он является руководителем и основателем организации "Общество по изучению Китая" (CERS), которая занимается научными исследованиями в странах Юго-Восточной Азии и сохранением культурного наследия коренных народов. В ходе визита состоялась встреча делегации CERS с руководством района
5.

Количество страниц: 10 с.

Статья посвящена одной из версий происхождения народа саха. Сама проблема на сегодня уже имеет свою немалую историографию и продолжает оставаться дискуссионной. В якутском научном сообществе в целом превалирует мнение о представителях курумчинской культуры-курыканах, древнем тюркском племени, обитавшем в V-X вв. в Прибайкалье. Однако оно оспаривается учеными-исследователями Иркутска и Бурятии. К полемике отечественных исследователей древней и средневековой истории кочевых народов Евразии автор привлек работы зарубежных ученых (Турции, Казахстана). Вывод - один: происхождение и этногенез саха в своей ранней стадии все еще требует дополнительной доказательной базы и критического переосмысления многих известных фактов. Существующая полемика и наличие значительного количества "белых пятен" в представляемой проблеме дает право автору высказать и свое мнение без какого-либо его навязывания кому бы то ни было.
The article is devoted to one of the versions of the origin of the Sakha people. The problem itself today already has its own considerable historiography and continues to remain controversial. In the Yakut scientific community as a whole, the prevailing opinion is about the representatives of the Kurumchiculture - the Kurykans, an ancient Turkic tribe that lived in the 5th-10th centuries. in the Baikal region. However, it is disputed by research scientists from Irkutsk and Buryatia. The author attracted the work of foreign scientists (Turkey, Kazakhstan) to the polemics of domestic researchers of the ancient and medieval history of the nomadic peoples of Eurasia. There is only one conclusion: the origin and ethnogenesis of the Sakha in its early stages still requires additional evidence and a critical rethinking of many known facts. The existing controversy and the presence of a significant number of “blank spots” in the problem being presented gives the author the right to express his opinion without imposing it on anyone.

Желобцов, Ф. Ф.
Курыканы – предки народа саха: поиск истины / Ф. Ф. Желобцов ; Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова, Институт зарубежной филологии и регионоведения // Вестник Северо-Восточного федерального университета им. М. К. Аммосова. Серия "История. Политология. Право". - 2024. - N 3 (35). - С. 102-111. - DOI: 10.25587/2587-5612-2024-3-102-111
DOI: 10.25587/2587-5612-2024-3-102-111

6.
Автор:
Вахтин Николай Борисович

Издательство: издательство Европейского Дома

Год выпуска: 1993

Количество страниц: 100 с.

9.

Год выпуска: 2025

23 августа 2025 года в селе Кэбэргэнэ Абыйского района прошел Бакалдыдяк-2025. Жители села с энтузиазмом и ответственностью подошли к организации мероприятия, продемонстрировав живую культуру рыболовства района
10.

Количество страниц: 13 с.

В статье рассматриваются традиционные соматические представления эвенов и северных яку-тов. С точки зрения семиотики культуры проводится исследование представлений о волосах человека как части мировоззренческой системы, мирочувствования, языковой картины мира и традиционной культуры. Дается подробный детальный анализ лингвокультурной единицы "волосы" через воплощение в мифе, ритуале и символе. Изучены приметы, запреты (табу), обычаи, обряды и повседневные ритуальные практики, связанные с традиционными представлениями о волосах, рассмотрены народное толкование снов, телесные соматизмы в фразеологизмах эвенского и якутского языков, а также накосные украшения тюгясирских эвенов как оберег.
The article examines traditional somatic representations of Evens and Northern Yakuts. Man in traditional somatic ideas, the concept of physicality in culture, of course, this topic is highly relevant at present. At the same time, in modern humanitarian studies, this topic still remains poorly understood, namely, the traditional ideas of the northern peoples about the structure and functioning of the human body, or otherwise – somatic ideas. The author of the article aimed to identify cultural contexts, iconic semantics and functions of such an element of bodily code as hair in the traditional culture of Evens, northern Yakuts. This aim defines the main objectives of the study: to study somatic representations and their influence on the system of traditional worldview of the above-named peoples, to conduct a cognitive and semiotic analysis of the linguistic and cultural unit “hair”. The scientific novelty of the study is that the linguistic and cultural features of the traditional ideas about hair in Evens, northern Yakuts are revealed and analyzed; the somatic concept of hair is a complex, multidimensional structure and has not been the subject of special research. The research methods used in the work are complementary to each other. Theoretical: systemic and comprehensive approaches, comparative historical, cognitive and semiotic methods. Empirical: observations, surveys, interviews, conversations. The main result of the work is the analysis of the linguistic and cultural unit “hair” through incarnation into myth, ritual and symbol. The customs and ritual practices associated with traditional ideas about hair have been studied the interpretation of dreams, bodily somatisms in phraseological units of the Even and Yakut languages are considered, and also examined the oblique decorations of the Tyugyasir Evens.

Варавина, Г. Н.
Телесность в культуре повседневности и обрядово-ритуальных практиках эвенов и северных якутов: о знаковой функции и семантике волос / Г. Н. Варавина ; Институт гуманитарных исследований и проблем малочисленных народов Севера // Северо-Восточный гуманитарный вестник. - 2024. - N 3 (48). - С. 105-117. - DOI: 10.25693/SVGV.2024.48.3.009
DOI: 10.25693/SVGV.2024.48.3.009