Отраслевые подборки (УДК)
Издания подборки 41 - 50 из 2022
41.
Авторы:
Абрамов Алексей Федорович, Зверев Семен Семенович , Буслаев Иван Григорьевич

Издательство: Октаэдр

Год выпуска: 2015

Количество страниц: 140 с.

В монографии представлены результаты исследований по техническим средствам, технологическим процессам в производстве, переработке и хранении продуктов питания на основе исползования естественного холода в экстремальных климатических условиях Республики Саха (Якутия)
42.

Издательство: Сфера

Год выпуска: 2016

Количество страниц: 220 с.

Авторы, основываясь на данных официальной статистики и детального анализа современной литературы, посвященной экологии Севера, и на результатах собственных исследований, проанализировали особенности распространенности злокачественных новообразований и их связь с региональной ландшафтно-биогеохимической характеристикой территорий
43.

Издательство: Офсет

Год выпуска: 2013

Количество страниц: 92 с.

В монографии даны научные и практические сведения о породах, типах, мясной продуктивности лошадей, разводимых в Якутии, пищевой и биологической ценности, сортовом, морфологическом составах мяса жеребят лошадей в возрасте 6 месяцев по породам и типам, по различным отрубам, технологии приготовления национальных полуфабрикатов из мяса жеребят
45.

Издательство: ЯНИИСХ СО РАСХН

Год выпуска: 2005

Количество страниц: 36 с.

В брошюре доктора биологических наук Абрамова А. Ф. и кандидата сельскохозяйственных наук Павловой А. И. в краткой форме изложены биохимические и технологические основы производства замороженного кобыльего молока в условиях Республики Саха (Якутия). Предназначена для технологов, производителей кумыса, специалистов, производственников сельского хозяйства, студентов высших и средних заведений
46.
Авторы:
Абрамов Алексей Федорович, Петрова Лидия Валерьевна

Издательство: ИП Степанова

Год выпуска: 2017

Количество страниц: 140 с.

В монографии представлены результаты исследования по влиянию различных технологий производства мясных продуктов на пищевую и биологическую ценность мяса жеребят якутской лошади и даны предложения по рациональным технологиям производства мясных продуктов, обеспечивающих минимальные потери питательных веществ в мясе жеребят
47.
Авторы:
Абрамов Алексей Федорович, Тимофеева Нина Тимофеевна

Издательство: ЯНИИСХ

Год выпуска: 2004

Количество страниц: 32 с.

В книге доктора биологических наук Абрамова А. Ф. и кандидата с-х наук Тимофеевой Н. Т. в краткой и популярной форме даны представления об основных параметрах плодородия почвы, простые методы их определения
48.

Издательство: СибАК

Год выпуска: 2018

Количество страниц: 120 с.

В монографии изложены результаты исследований физико-химических свойств воды озер, половозрастная структура стада и роста, морфологического состава, пищевой и биологической ценности карася якутского (Carassius carassius jacuticus Kirillov) по различных озерам Центральной Якутии. Книга рассчитана на научных работников, аспирантов, магистрантов, студентов, специалистов и работников сельского хозяйства, перерабатывающих предприятий
50.
Автор:
Августиник Аркадий Иванович
Заглавие: Керамика

Издательство: Промстройиздат

Год выпуска: 1957

Количество страниц: 504 с.