Электронная библиотека Национальной библиотеки РС(Я)

31.

Автор:

Чикачев Игорь Алексеевич

Заглавие: Как правильно выбрать и приготовить строганину

Издательство: Медиа-холдинг "Якутия"

Год выпуска: 2019

Количество страниц: 20 с.

Подборки

В брошюре описывается классический метод приготовления строганины русскоустьинцами, небольшой культурно-этнографической группы русских арктических старожилов, проживающих уже около 400 лет в устье реки Индигирки. Автор, будучи сам родом из этих мест, в увлекательной форме передает нам многовековой опыт своих предков и сложившуюся культуру приготовления и употребления самого любимого и известного блюда якутян

Подробнее

32.

Автор:

Чугунов Афанасий Васильевич

Заглавие: Рабочая программа по курсу "Разведение сельскохозяйственных животных": (методика модульного обучения)

Год выпуска: 1989

Количество страниц: 44 с.

Подборки

Подробнее

33.

Автор:

Шараборин Х.

Заглавие: Опыт организации комплексных артелей

Издательство: Госиздат

Год выпуска: 1931

Количество страниц: 18 с.

Подборки

В книге рассказывается о необходимости организации комплексных промысловых артелей в пяти районах ЯАССР - Тунгусском, Анабарском, Булунском, Усть-Янском и Индигирском, говорится о неудачной практике ранее созданных специализированных артелей

Подробнее

34.

Заглавие: Бар дьон "Биһирэм тыл" туһунан: (суруктартан кылгатан)

Год выпуска: 2013

Серия, номер выпуска: "Ийэ тыл" көҥүл түмсүү

Количество страниц: 52 с.

Подборки

Материалы целиком взяты из личного архива автора и ведущего радиопередачи М. П. Алексеева-Дапсы. Писем, адресованных лично ему оказалось намного больше, чем вошло в брошюру. Авторы все - страстные любители родного языка и глубоко преданные слушатели передачи. Поэтому преобладают в этих письмах всплески эмоций и ярких эпитетов. Но в них - красота человеческих душ, высота их устремлений и чаяний, потому больше характеризуют их авторов, чем Дапсы. Им самим и их потомкам приятно будет читать в печатном виде. Память участия в святом деле бессмертна. Отсюда не очень корректно будет уличать в нескромности составителя, давшего в печать выдержки из писем без купюр. Письмо - редкость в наше время. Пишут только те, кому очень хочется что-то сказать. Это "что-то" - признание в любви к родному языку, которого и Дапсы тоже очень любит. Посвящения журналисту и ученому - это отсвет любви авторов к языку. Ценность любого письма в этом - в обоюдной горячей любви к языку саха

Подробнее

35.

Заглавие: Методика определения стрессреактивности у лошадей якутской породы

Издательство: ГНУ ЯНИИСХ РАСХН

Год выпуска: 2008

Серия, номер выпуска: Методические рекомендации

Количество страниц: 20 с.

Подборки

Рассчитана на научных сотрудников НИУ, занимающихся изучением приспособления сельскохозяйственных животных к условиям окружающей среды Якутии, предназначены зооветеринарным работникам, осуществляющим внедрение научных достижений в сельскохозяйственное производство РС(Я), а также могут быть использованы преподавателями и студентами ЯГСХА.

Подробнее

36.