Отраслевые подборки (УДК)
Издания подборки 11 - 20 из 757
11.
Авторы:
Абрамов Алексей Федорович, Зверев Семен Семенович , Буслаев Иван Григорьевич

Издательство: Октаэдр

Год выпуска: 2015

Количество страниц: 140 с.

В монографии представлены результаты исследований по техническим средствам, технологическим процессам в производстве, переработке и хранении продуктов питания на основе исползования естественного холода в экстремальных климатических условиях Республики Саха (Якутия)
12.

Издательство: Сфера

Год выпуска: 2016

Количество страниц: 220 с.

Авторы, основываясь на данных официальной статистики и детального анализа современной литературы, посвященной экологии Севера, и на результатах собственных исследований, проанализировали особенности распространенности злокачественных новообразований и их связь с региональной ландшафтно-биогеохимической характеристикой территорий
13.

Издательство: Офсет

Год выпуска: 2013

Количество страниц: 92 с.

В монографии даны научные и практические сведения о породах, типах, мясной продуктивности лошадей, разводимых в Якутии, пищевой и биологической ценности, сортовом, морфологическом составах мяса жеребят лошадей в возрасте 6 месяцев по породам и типам, по различным отрубам, технологии приготовления национальных полуфабрикатов из мяса жеребят
14.
Авторы:
Абрамов Алексей Федорович, Петрова Лидия Валерьевна

Издательство: ИП Степанова

Год выпуска: 2017

Количество страниц: 140 с.

В монографии представлены результаты исследования по влиянию различных технологий производства мясных продуктов на пищевую и биологическую ценность мяса жеребят якутской лошади и даны предложения по рациональным технологиям производства мясных продуктов, обеспечивающих минимальные потери питательных веществ в мясе жеребят
15.

Издательство: СибАК

Год выпуска: 2018

Количество страниц: 120 с.

В монографии изложены результаты исследований физико-химических свойств воды озер, половозрастная структура стада и роста, морфологического состава, пищевой и биологической ценности карася якутского (Carassius carassius jacuticus Kirillov) по различных озерам Центральной Якутии. Книга рассчитана на научных работников, аспирантов, магистрантов, студентов, специалистов и работников сельского хозяйства, перерабатывающих предприятий
16.
Автор:
Августиник Аркадий Иванович
Заглавие: Керамика

Издательство: Промстройиздат

Год выпуска: 1957

Количество страниц: 504 с.

17.
Автор:
Авербах Михаил Иосифович

Издательство: Медгиз

Год выпуска: 1949

Количество страниц: 840 с.

18.
Авторы:
Авксентьев Иннокентий Васильевич, Скуба Валентин Николаевич

Издательство: Наука

Год выпуска: 1984

Количество страниц: 180 с.

19.

Издательство: Наука

Год выпуска: 2015

Количество страниц: 244 с.

Книга посвящена проблеме разработки алмазных месторождений открытым способом на большой глубине и в сложных горно-геологических условиях. Дано научное обоснование технологии производства горных работ при обустройстве крутых углов откоса борта карьера уже на стадии проектирования. Для обоснования формирования рабочей зоны глубоких карьеров построена геологическая модель на примере отдельного месторождения с учетом его разломно-блокового строения. Исследовано влияние мерзлоты на состояние массива откосов уступов и бортов карьеров, рекомендованы мероприятия, обеспечивающие их устойчивость, позволяющие на нижних горизонтах формировать максимально возможные крутые углы откосов уступов и бортов карьеров, а также использование крутонаклонные съездов со специальными дорожными покрытиями, наномодифицированной резиновой крошкой и природным цеолитом для достижения высокого коэффициента сцепления. На основе разработанных технических решений предложена трехэтапная отработка месторождений, обеспечивающая максимальное сокращение объемов вскрыши и извлечения руды