Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; IP-адрес) в целях функционирования сайта и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Отраслевые подборки (УДК)
  1. Отраслевые подборки (УДК)
  2. Прикладные науки. Медицина. Ветеринария. Техника. Сельское хозяйство
Издания подборки 1 - 10 из 11

Вид издания

По дате добавления По автору По заглавию По году издания
1.
Обложка
Автор:
Чикачев Игорь Алексеевич
Заглавие: Как правильно выбрать и приготовить строганину

Издательство: Медиа-холдинг "Якутия"

Год выпуска: 2019

Количество страниц: 20 с.

В брошюре описывается классический метод приготовления строганины русскоустьинцами, небольшой культурно-этнографической группы русских арктических старожилов, проживающих уже около 400 лет в устье реки Индигирки. Автор, будучи сам родом из этих мест, в увлекательной форме передает нам многовековой опыт своих предков и сложившуюся культуру приготовления и употребления самого любимого и известного блюда якутян
Подробнее
2.
Обложка
Заглавие: Применение СВЧ-излучения для обеззараживания продуктов питания от личинок опасных гельминтов: (рекомендации)

Издательство: ЯНИИСХ СО РАСХН

Год выпуска: 2007

Количество страниц: 16 с.

Подробнее
3.
Обложка
Заглавие: Технология выращивания молодняка лошадей якутской породы, предназначенного к реализации в возрасте 1,5 года: рекомендации

Издательство: 1992

Количество страниц: 16 с.

Подробнее
4.
Обложка
Заглавие: Создание зеленого конвейера для молочного скотоводства из однолетних кормовых культур в условиях Центральной Якутии: (методические рекомендации)

Издательство: ГНУ ЯНИИСХ РАСХН

Год выпуска: 2007

Подробнее
5.
Обложка
Заглавие: Технология возделывания моркови в условиях Центральной Якутии: рекомендации

Издательство: ГНУ ЯНИИСХ Россельхозакадемии

Год выпуска: 2012

Рекомендации разработаны на основании обобщения результатов научных исследований ЯНИИСХ, проведенных в 2000-2008 гг. в условиях Центральной Якутии, а также достижений отечественной науки, техники и передового производственного опыта
Подробнее
6.
Обложка
Заглавие: Использование инфракрасного излучения для сушки растительного и животного сырья Якутии: методическое пособие

Издательство: ЯНИИСХ РАСХН

Год выпуска: 2010

В методическом пособии даны в краткой форме биохимические и технологические основы производства сухих продуктов с использованием ИК-излучения в условиях Республики Саха (Якутия)
Подробнее
7.
Обложка
Заглавие: Сорта и гибриды огурца, томата, перца для производства овощной консервированной продукции в Якутии: рекомендации

Издательство: ЯНИИСХ

Год выпуска: 2009

Рекомендации разработаны на основании результатов научных исследований ЯНИИСХ, проведенных в 2004-2008 гг. в условиях Центральной Якутии. Предназначены для агрономов, овощеводов-фермеров и огородников-любителей
Подробнее
8.
Обложка
Автор:
Абрамов Алексей Федорович
Заглавие: Приготовление быстрозамороженной продукции из картофеля, корнеплодов, овощей в домашних условиях с использованием естественного холода

Издательство: Якутский ЦНТИ

Год выпуска: 1993

Количество страниц: 12 с.

Подробнее
9.
Обложка
Автор:
Абрамов Алексей Федорович
Заглавие: Советы по производству быстрозамороженного картофеля

Год выпуска: 2002

Количество страниц: 20 с.

Подробнее
10.
Обложка
Автор:
Уткин Ксенофонт Дмитриевич
Заглавие: Мастера хомуса - носители металлургической культуры якутов

Издательство: Ситим

Год выпуска: 1994

Количество страниц: 20 с.

По автору - кузнец в якутской мифологии - человек благословенный Верховным Божеством. А творец певучего хомуса - кузнец, обладающий наивысшим мастерством, так как наряду с кузнечным умением он должен обладать и безупречным музыкальным даром. Здесь рассматривается путь развития национального музыкального инструмента с глубокой древности до наших дней
Подробнее