Специальные подборки
Издания подборки 1 - 10 из 75
3.

Год выпуска: 2021

Количество страниц: 1 с.

Скульптура из кости мамонта. На лошади седло, узда, стремя и чепрак с якутским орнаментом. Автор - художник-косторез Левин Сергей Валерьевич. Экспонат принадлежит Национальному центру народного прикладного искусства и художественных промыслов "Симэх"
4.

Ответственность: Черноградская Наталия Матвеевна (Редактор), Степанова Светлана Иннокентьевна (Автор обозрения, рецензии), Слепцова Наталья Алексеевна (Автор обозрения, рецензии)

Издательство: Издательский дом СВФУ

Год выпуска: 2020

Количество страниц: 96 с.

В сборнике рассматриваются современные вопросы в области аграрной науки и сельскохозяйственного производства в Якутии. Предназначен для научных работников, преподавателей, аспирантов, студентов для использования в научной работе и учебной деятельности.

Аграрная наука в инновационном развитии сельского хозяйства Якутии : сборник научных статей преподавателей, студентов и магистрантов / под общей редакцией Н. М. Черноградской. – Якутск : Издательский дом СВФУ, 2020. – 89 с. – ISBN 978-5-7513-2943-3.

5.
Автор:
Чикачев Игорь Алексеевич

Издательство: Медиа-холдинг "Якутия"

Год выпуска: 2019

Количество страниц: 20 с.

В брошюре описывается классический метод приготовления строганины русскоустьинцами, небольшой культурно-этнографической группы русских арктических старожилов, проживающих уже около 400 лет в устье реки Индигирки. Автор, будучи сам родом из этих мест, в увлекательной форме передает нам многовековой опыт своих предков и сложившуюся культуру приготовления и употребления самого любимого и известного блюда якутян
6.

Издательство: [б. п.]

Год выпуска: 2019

"Саюри" - совместный российско-японский проект, реализуемый в Якутии с 2016 года. Тепличный комплекс "Саюри" в селе Сырдах городского округа "город Якутск" стал первым в России круглогодичным промышленным комплексом по выращиванию овощей и зелени в условиях вечной мерзлоты.
7.

Издательство: ЯНИИСХ

Год выпуска: 2017

Количество страниц: 424 с.

Разработанная в целях реализации Закона Республики Саха (Якутия) "О развитии сельского хозяйства в Республике Саха (Якутия)", Государственной программы Республики Саха (Якутия) "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2012-2020 годы" система является основой для формирования в республике перспективных планов развития сельскохозяйственных организаций различных форм хозяйствования и предусматривает перевод сельскохозяйственного производства на инновационный путь с использованием достижений науки и передового опыта
9.

Год выпуска: 2014

О старинном якутском методе ловли рыб - мунха, с комментариями завуча по воспитательной части Ойской средней школы Татьяны Даниловой, Хангаласский улус
10.

Издательство: Офсет

Год выпуска: 2013

Количество страниц: 92 с.

В монографии даны научные и практические сведения о породах, типах, мясной продуктивности лошадей, разводимых в Якутии, пищевой и биологической ценности, сортовом, морфологическом составах мяса жеребят лошадей в возрасте 6 месяцев по породам и типам, по различным отрубам, технологии приготовления национальных полуфабрикатов из мяса жеребят