В статье представлены результаты сравнительного анализа литературных данных по химическому и жирнокислотному составу коровьего молока и молока коров якутской породы. Установлено, что молоко якутских коров отличается более высоким содержанием сухих веществ, в том числе массовой доли жира до 6%. Анализ жирнокислотного состава показал, что молочный жир молока коровы якутской породы полноценно по составу, содержит в большом количестве жизненно необходимые линолевую, линоленовую и арахидоновую жирные кислоты. Также в статье приводятся данные по химическому составу хонгуринского цеолита, который содержит все эссенциальные микроэлементы. Кроме этого, авторами выявлено, что цеолит широко применяют в качестве нетрадиционной кормовой добавки к корму для скота и установлено его положительное действие на их биоэлементный баланс и переваримость корма. На основании изложенного авторами выдвинута гипотеза о возможности применения цеолита для топления масла при осаждении плазмы. Исследования динамики кислотного и перекисного числа свидетельствуют о способности цеолита адсорбировать продукты окисления и свободные жирные кислоты, содержащиеся в топленом масле. Представлены данные о динамике кислотного и перекисного числа топленого масла в течение 30 дней при 3+2 0С в полимерной непрозрачной негерметичной упаковке.
The article presents the results of a comparative analysis of literature data on the chemical and fatty acid composition of cow's milk and milk of Yakutian cattle. It was found that the milk of Yakutian cattle had a higher content of dry substances, including a mass fraction of fat up to 6%. According to analysis of the fatty acid composition milk fat of Yakutian cattle is fully composed, contains a large amount of vital linoleic, linolenic and arachidonic fatty acids. The article also provides data on the chemical composition of Honguri zeolite, which contains all essential trace elements. In addition, the authors revealed a wide use of zeolite as an unconventional feed additive to livestock feed and its positive effect on their bioelement balance and feed digestibility. On the above basis, the authors put forward a hypothesis about the possibility of using zeolite for heating oil during plasma deposition. Studies of the dynamics of acid and peroxide numbers indicate the ability of zeolite to adsorb oxidation products and free fatty acids contained in ghee. Data on the dynamics of the acid and peroxide number of ghee for 30 days at 3+2 0С in a polymer opaque leaky package are presented.

Якутский ботанический сад Института биологии Якутского филиала СО АН СССР в течение пятнадцати лет (1962— 1977 гг.) занимается интродукцией и акклиматизацией дикорастущих местных и инорайонных полезных растений. Книга познакомит со значительным количеством выделенных и изученных перспективных растений для народного хозяйства Якутии. Материалы настоящей книги будут полезны для научных работников, специалистов сельского хозяйства и зеленого строительства, преподавателей и студентов — биологов, для любителей природы и декоративного садоводства и широкого круга читателей

Освоение скотоводческими племенами бассейна р. Вилюй в XVI – середине XVIII вв. привело к возникновению крупного подраздела якутского народа, представители которого объединяются в историко-этнографической литературе под названием вилюйских якутов. К 1891 г. крупнейшим в Вилюйском округе по численности населения был Сунтарский улус (75 родов, 24 564 чел.), за ним следовал Мархинский (86 родов, 20 360 чел.). К концу XVIII – первой половине XIX в. на основе основных родов образовываются следующие наслеги: в Сунтарском улусе – I–III Жарханские, I и II Бордонский, Кангаласский, I и II Нерюктейский, I и II Нахаринский, Хоринский; в Мархинском улусе – I и II Жарханский, I–III Бордонский, Кангаласский, Мальжегарский, Одейский, Асыкайский. В данной статье рассматривается Жарханский род вилюйских якутов, который являлся наиболее крупным одноимённым родовым объединением в Якутии.
The development of the Vilyuy River basin by the cattle-breeding tribes in XVI–XVIII centuries led to the emergence of a large subsection of the Yakut people there, the representatives of which are united as the Vilyuy Yakuts in historical and ethnographic literature. By 1891, Suntarsky District (75 clans, 24 564 people.) had become the largest in terms of population in the Vilyuy region, followed by Markhinsky District (86 clans, 20 360 people.). By the end of XVIII – first half of XIX century, the following nasleg (villages) had been formed on the basis of the main clans: in Suntarsky Ulus (district) – I-III Zharkhanskies, I and II Bordonsky, Kangalassky, I and II Neryukteysky, I and II Nakharinsky, Khorinsky; in Markhinsky Ulus – I and II Zharkhansky, I-III Bordonsky, Kangalassky, Malzhegarsky, Odeysky, Asykaysky. This article focuses on the Zharhan clan of the Vilyuy Yakuts, which is the largest clan union in Yakutia. Members of this clan were carriers of the cult of the horse, which is reflected in the presence of burials with horse at their places of residence. This tradition links the clan with the tribes of the Ust-talkinsky archaeological culture of Baikal.

Посвящена изучению антропонимической системы русского языка на территории Якутии в конце XX - начале XXI в. Представлены результаты изучения развития локальной антропонимической системы в условиях билингвистического коллектива. Для достижения поставленной цели с помощью метода сплошной выборки и статистического метода выявлены наиболее частотные мужские и женские имена. Были сделаны выводы о том, что основу именника составляли календарные христианские имена. Особенностью антропонимической системы Якутии конца ХХ - начала ХХI в. является широкое внедрение в него национальных якутских имен.